Sukcesivna dobava konvencionalnih in ekoloških živil za obdobje treh let

VPRAŠANJE
Dober dan.

V razpisni dokumentaciji (predračunu) pod artiklom št. 10,12 navajate »EKO poltrdi sir in pod 12. Eko sir sveži v slanici.

Potencialne ponudnike opozarjamo na trenutne kritične razmere na trgu. Zaradi splošnega pomanjkanja ekološkega surovega mleka je večina domačih in tujih dobaviteljev prenehala z nenehno proizvodnjo eko skute, eko sira in eko namazov. Ker teh artiklov trenutno praktično ni mogoče stabilno dobaviti, obstaja velika nevarnost, da ponudniki zaradi nezmožnosti izpolnjevanja tehničnih specifikacij v tem delu sploh ne bomo mogli oddati verodostojne in dopustne ponudbe.
Naročniku z namenom uspešne izvedbe javnega naročila in zagotavljanja konkurenčnosti svetujemo, da omenjene ekološke artikle odstrani iz tega sklopa oziroma njihovo zahtevo spremeni v konvencionalno (z možnostjo ponudbe ekološkega blaga, v kolikor je na voljo).

Hvala.

ODGOVOR
Naročnik bo umaknil izdelka. Objavljeni bo popravljen predračun.

VPRAŠANJE
Spoštovani!

Vljudno prosimo  za odgovore na naslednja vprašanja. Hvala vnaprej.

G – Sokovi, nektarji, sirupi
4.	0000000000583	gosti sok - breskev brez konzervansov, sadni delež najmanj 50%  -  izdelek se imenuje nektar. Prosimo popravite opis izdelka. Ali pa dovolite, da ponudimo 100% sok jabolko - marelica. Sokovi nimajo dodanega sladkorja in so tako dosti bolj zdravi za otroke. Prosimo za potrditev. Hvala. 
7.	0000000000587	jabolčni nektar - sok z min. 50 % sadnim deležem brez umetnih konzervansov in sladil– ali lahko ponudimo 100% sok namesto nektarja? Sokovi nimajo dodanega sladkorja in so tako dosti bolj zdravi za otroke. Prosimo za potrditev.
8.	0000000000588	jagodni nektar - sok z min. 40 % sadnim deležem brez umetnih konzervansov in sladil - v Smernicah za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih (2024) je pri pijačah navedeno, da naj se prednostno zagotavlja voda in nesladkani napitki ter da so ustrezni tudi 100 % sadni oziroma zelenjavni sokovi brez dodanega sladkorja, ki se lahko redčijo z vodo. Zato nas zanima, ali lahko ponudimo 100 % sokov jabolko - jagoda, ki ne vsebuje dodanega sladkorja. Tak izdelek je prehransko ustreznejši, skladen s smernicami in ugodnejši tudi z vidika DDV (9,5 % namesto 22 %). Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelek. Hvala. 
9.	0000000000589	sadni nektar multivitamin - sok z min. 50 % sadnim deležem - izdelek ne obstaja. Obstaja samo 100% sok multivitamin. Ali ga lahko ponudimo? Sokovi so ravno bolj zdravi za otroke, saj ne vsebujejo dodanega sladkorja. Hvala za razumevanje.
10.	0000000000590	pomarančni nektar - sok z min. 50% sadnim deležem brez umetnih konzervansov in sladil– ali lahko ponudimo 100% sok namesto nektarja? Sokovi nimajo dodanega sladkorja in so tako dosti bolj zdravi za otroke. Prosimo za potrditev.
14.	0000000000602	nektar jagodni, najmanj 40 % sadnega deleža - v Smernicah za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih (2024) je pri pijačah navedeno, da naj se prednostno zagotavlja voda in nesladkani napitki ter da so ustrezni tudi 100 % sadni oziroma zelenjavni sokovi brez dodanega sladkorja, ki se lahko redčijo z vodo. Zato nas zanima, ali lahko ponudimo 100 % sokov jabolko - jagoda, ki ne vsebuje dodanega sladkorja. Tak izdelek je prehransko ustreznejši, skladen s smernicami in ugodnejši tudi z vidika DDV (9,5 % namesto 22 %). Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelek. Hvala.
17.	0000000000900	100 % sadni sirup za mešanje, malina, brez konzervansov in umetnih sladil – zahtevani izdelek okus malina je ukinjen. Sedaj se v manjših pakiranjih dobi samo še navaden malinov sirup, ki ni 100% in ima dodan sladkor; lahko pa vam ponudimo 100% sirup okus jagoda. Prosimo določite kaj je za naročnika sprejemljivo, kaj ponudimo – ali 100% sirup jagoda v 5l, ali pa sirup malina, ki ni 100% v 500ml. 
18.	0000000000901	100 % sadni sirup za mešanje, bezeg, brez konzervansov in umetnih sladil– izdelek v l pakiranju je ukinjen. Ali lahko ponudimo 100% sirup bezeg v 5l pakiranju? Prosimo za razumevanje.


L – Moka in testenine

Naročnika prosimo za umik pogojev glede vsebnosti pepela, kislinske stopnje, vode…ipd, saj smo prodajalci mlevskih izdelkov, moke in ne proizvajalci zato do teh podatkov ne dostopamo. Proizvajalci pa zagotovo sledijo  pravilniku o izdelkih iz žit. Hvala za razumevanje. 

14.	0000000000505	ribana kaša, jušna zakuha iz pšenične moke in jajc,100 % durum zdrob, min. 13 % jajc– ali lahko ponudimo izdelek v 3kg?
16.	0000000000507	rižek testenine - jušna zakuha, 100 % durum zdrob, min. 12 % jajc– izdelek je sedaj mogoče dobiti samo še v 5kg. Prosimo za dovoljenje, da ga lahko ponudimo. Hvala za razumevanje.
17.	0000000000508	vlivanci– potrebujete vlivance za prilogo ali za juho?
21.	0000000000512	peresniki sušene testenine, 100 % durum zdrob, min. 12 % jajc – izdelek vam lahko ponudimo v 5lkg pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala. 
22.	0000000000513	polžki drobni, 100 % durum zdrob, min. 12% jajc– izdelek vam lahko ponudimo v 5lkg pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
28.	0000000000519	špageti, jajčne testenine, 100 % durum zdrob, min. 12 % jajc– izdelek vam lahko ponudimo v 5lkg pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.


M – Konzervirana zelenjava in sadje

17.	0000000000417	olive zelene polnjene s papriko – ali naročnik želi olive polnjene s svežo papriko brez konzervansov, ki se dobijo v 290g pakiranju? 
21.	0000000000421	paprika rumena fileti v kisu – izdelek je s strani Ete ukinjen. Sedaj lahko ponudimo le rdečo papriko v gastro pakiranju. Prosimo za dovoljenje, da tako papriko lahko ponudimo. V kolikor je odgovor negativen, naročnika prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala
22.	0000000000423	paradižnikova mezga - naročnika prosimo za pojasnilo, kaj razume pod besedo »mezga«. Dogajalo se je že, da da različne osebe razlagajo to besedo drugače. Po navedba iz  Ete, naj bi bila »mezga« paradižnikov koncentrat. Paradižnikov koncentrat se dobi v 800g pakiranju. V kolikor pa ste imeli v mislih pasiran paradižnik (salsa, pulpa), pa se dobi v 500g pakiranju. Prosimo, da se naročnik natančneje opredeli kaj želi in popravi opis izdelka.
28.	0000000001219	šampinjoni v kisu– asortimaju imamo izdelek v 680g pakiranju. Prosimo za dovoljenje, da tak izdelek ponudimo. Hvala
47.	0000000001220	kuhan bel fižol iz pločevinke, brez konzervansov– prosimo za dovoljenje, da ponudimo izdelek v 400g. Hvala za razumevanje.
49.	0000000001222	čičerika v slanici, sterilizirana– v asortimaju imamo izdelek v 800g. Prosimo za dovoljenje, da ga lahko ponudimo. Hvala


N – Drugi prehrambeni izdelki

1.	0000000000137	kavni nadomestek (za belo kavo) z najmanj 25 % suhe snovi kave ali 40 % ekstrakta cikorije, enakovredno Proja– izdelek kot Proja je sestavljen iz ječmena in cikorije. Prosimo popravite opis izdelka. Hvala
12.	0000000000147	sadni čaj - okus borovnica, aromatiziran z naravnimi ali naravno enakimi aromami (filter), enakovredno Herba Medica– izdelek z naravno enakimi aromami ne obstaja več. Lahko ponudimo samo okus borovnica, ki vsebuje klasične arome in citronsko kislino. Ali lahko tak čaj ponudimo?
19.	0000000001167	sadni čaj - gozdni sadeži, aromatiziran z naravnimi ali naravno enakimi aromami (filter), 20 filter vrečk po cca. 2,5 g– izdelek ne obstaja. Lahko ponudimo samo okus gozdni sadeži, ki vsebuje klasične arome in citronsko kislino. Ali lahko tak čaj ponudimo?
28.	0000000000160	čokolada temna, z višjim deležem kakava, vsebnost kakavovih delcev naj bo min. 70 % - izdelek kot Gorenjka se dobi v 200g pakiranju -  ali lahko ponudimo takšno pakiranje? 
30.	0000000000162	čokoladne jajčke, zavite v folijo in pakirane, cca 15 g /kos– izdelek se sedaj dobi v 400g pakiranju. Ali ga lahko ponudimo? Prosimo za razumevanje.
32.	0000000000164	čokoladni božiček z najmanj 30 % kakava– ker še nimamo izdelka v skladišču ne moremo preveriti, ali ta izdelek dejansko vsebuje 30% kakava. Prosimo za umik tega pogoja iz razpisa. Lahko ponudimo samo Božička v 60g pakiranju. Hvala za razumevanje.
33.	0000000000165	čokoladni medeni srčki– izdelek je mogoče dobiti v 350g pakiranju. Prosimo za dovoljenje, da ga lahko ponudimo. Hvala
34.	0000000000166	čokoladni miklavž z najmanj 30 % kakava– ker še nimamo izdelka v skladišču ne moremo preveriti, ali ta izdelek dejansko vsebuje 30% kakava. Prosimo za umik tega pogoja iz razpisa. Lahko ponudimo samo Miklavža v 60g pakiranju. Hvala za razumevanje.
35.	0000000000167	čokoladni velikonočni zajček z najmanj 30 % kakava– ker še nimamo izdelka v skladišču ne moremo preveriti, ali ta izdelek dejansko vsebuje 30% kakava. Prosimo za umik tega pogoja iz razpisa. Lahko ponudimo samo Zajčka v 60g pakiranju. Hvala za razumevanje.
37.	0000000000170	kosmiči iz žitaric in čokolade + vitamini - kašica, enakovredno Čokolino– ali lahko ponudimo izdelek v 1000g?
46.	0000000000181	polnozrnati piškoti obliti s čokolado (lastnosti v skladu s priročnikom), enakovredno Domaćica Integral– Domačica integral je ukinjena in se je ne dobi več. Obstaja samo še Domačica multigrain (več zrnata) ali pa temna (testu se dodaja kakav). Kaj od naštetega lahko ponudimo? Prosimo popravite opis.
63.	0000000000212	cimet mleti - izdelek v danem razponu ne najdemo. Lahko ponudimo izdelek v 45g ali pa v 100g pakiranju. Kaj od predlaganega ponudimo?
73.	0000000000223	kumina cela – izdelek v danem razponu ne najdemo. Ali lahko ponudimo izdelek v plastični dozi v 380g ali pa v kozarčku v 50g. Kaj od predlaganega je za naročnika sprejemljivo. Prosimo določite.
95.	0000000000244	tunina kosi v rastlinskem olju brez konzervansov (lastnosti v skladu s priročnikom) )  - ali lahko ponudimo izdelek v sončničnem olju (sončnično olje je eno izmed rastlinskih olj). Prosimo za razumevanje.
97.	0000000000246	tunina kosi v rastlinskem olju brez konzervansov (lastnosti v skladu s priročnikom) )  - ali lahko ponudimo izdelek v sončničnem olju (sončnično olje je eno izmed rastlinskih olj). Prosimo za razumevanje.
98.	0000000001223	tunina koščki v oljčnem olju brez konzervansov (lastnosti v skladu s priročnikom) – ali naročnik želi koščke/drobir, ali zahteva kose tune: Prosimo določite kaj ponudimo (kose ali drobir), saj je razlika v ceni in okusu med drobirjem in kosi tune velika. Hvala.  
100.	0000000000248	sardine v olju - izdelek je sedaj dobavljiv v 900g. Prosimo popravite opis. Hvala
101.	0000000000257	pašteta čajna, enakovredno Carica – v prodajnem programu imamo jetrno pašteto, ki ni posebej deklariran kot čajna. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelke. Hvala. 
102.	0000000000258	pašteta čajna, enakovredno Carica– v prodajnem programu imamo jetrno pašteto, ki ni posebej deklariran kot čajna. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelke. Hvala.
104.	0000000000265	pašteta s šunko, enakovredno Carica – izdelek je ukinjen. Ali lahko ponudimo navadno jetrno pašteto? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala. 
105.	0000000000266	pašteta s šunko, enakovredno Carica– izdelek je ukinjen. Ali lahko ponudimo navadno jetrno pašteto? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala.
108.	0000000010068	pašteta, trajna, jetrna, konzerva -enakovredno Premium baby pašteta– izdelek je ukinjen. Ali lahko ponudimo navadno jetrno pašteto v 850g pakiranju? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala.
111.	0000000000310	margarina za mazanje, več kot 60 % in manj kot 80 % skupnih maščob. Delež trans nenasičenih maščobnih kisline ne sme preseči mejne vrednosti 1 % - izdelki za mazanje vsebujejo min. 59% skupnih maščob. Prosimo za dovoljenje, da lahko ponudimo tak izdelek, saj drugega ne najdemo na trgu odstopanje pa je res minimalno. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelke. Hvala.   
114.	0000000000314	olje jedilno rafinirano rastlinsko – ali lahko ponudimo sončnično olje, ki je ono izmed rastlinskih olj? 
115.	0000000000315	olje jedilno rafinirano rastlinsko – ali lahko ponudimo sončnično olje, ki je ono izmed rastlinskih olj?
116.	0000000000316	olje solatno 20 % nerafinerirano bučno, 80 % rafinerirano rastlinsko - ali lahko ponudimo izdelek, ki vsebuje 20 % nerafinerirano bučno, 80 % rafinerirano sončnično namesto rastlinskega. Taka sestava je bolj običajna. Prosimo za razumevanje.  
118.	0000000000319	olje jedilno rafinirano rastlinsko za cvrtje – izdelek je sončnično olje za cvrtje. Prosimo popravite opis.
124.	0000000100695	kus kus polnozrnat iz polnozrnate pšenice – ali lahko ponudimo 5kg pakiranje izdelka? Razpisano imate veliko količino izdelka (80 kg). 
125.	0000000000480	kus kus, iz zdroba durum pšenice, vsebnost pepela v suhi snovi je lahko do 0,45 %, kislinska stopnja do 2,5 (lastnosti v skladu s priročnikom) – ali lahko ponudimo 5kg pakiranje izdelka? Razpisano imate veliko količino izdelka (120 kg).
136.	0000000001155	čokoladno jajce, enakovredno Kinder Surprise– ali lahko ponudimo enobarvno jajce ali mora imeti izdelek dve plasti (belo in čokoladno). Prosimo določite.
137.	0000000001104	drobne napolitanke, vsebuje naj najmanj 30% kakava, enakovredno Tortica– ali lahko ponudimo izdelek, ki vsebuje min.53% kakavove kreme, kar predstavlja min. 15% kakava v prahu? Prosimo za razumevanje. Hvala
138.	0000000001144	jedilna barva za kolače, različne barve - izdelek se dobi sedaj v 30ml različnih barv. Ali ga lahko ponudimo? Prosimo popravite enoto mere. Hvala. 
139.	0000000001113	kakav v prahu za posip, minimalno 12% kakavovega masla– ali lahko ponudimo izdelek 10-12% kakavovega masla, ali mora biti nujno več? V kolikor naročnik zahteva več potem vam lahko ponudimo samo izdelek v 125g pakiranju. Prsimo določite kaj ponudimo, kaj je za naročnika sprejemljivo – ali 100g in z manjšim kakavovim deležem, ali 125g in z višjim kakavovim deležem. 
140.	0000000001145	kitajski instant riževi rezanci "noodli", pakirano - izdelka nimamo v asortimaju. Ali lahko ponudimo klasične riževe rezance, katere se kuha izjemno malo? Prosimo za potrditev. V kolikor je odgovor negativen, naročnika prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala
142.	0000000001054	kremni čokoladni namaz (bela in črna čokolada) – izdelek je sedaj mogoče dobiti v 3kg. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala. 
142.	0000000001054	kremni čokoladni namaz (bela in črna čokolada) prosimo zahtevajte izdelek, ki ima dodane lešnike kot na primer Viki. Na trgu obstajajo izdelki, ki ne vsebujejo lešnikov in so neprimerljive kvalitete in neprimerno cenejši in slabšega okusa. Prosimo za potrditev. Hvala
147.	0000000001112	mrvice za posip, pisane mrvice v kozarčku – izdelek kot Kraš je ukinjen. Sedaj vam lahko ponudimo samo še pisane mrvice v škatli. Ali je za naročnika to sprejemljivo? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa, saj v kozarčku ni več mogoče dobiti, ker je ukinjeno.  
157.	0000000001061	utrjevalec smetane, v paketu po več vrečk – zahtevani izdelek v paketu več vrečk je s strani proizvajalca ukinjen. Sedaj vam lahko ponudimo samo še po posameznih kosih. Prosimo za potrditev. 
160.	0000000001062	želatina, bela v prahu – uahtevani izdelek vam lahko ponudimo samo v 10g pakiranju. Vse ostale želatine niso deklarirane kot bela.  

P Suha zelenj. sadje, lupinarji

1.	0000000000708	čičerika, suha – izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala. 
5.	0000000000721	leča, zelena, suha– izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
7.	0000000000294	semena bučna, oluščena– izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
9.	0000000000872	dateljni– izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
10.	0000000000304	Lešniki – verjetno želite jedrca. Prosimo za potrditev. 
12.	0000000000302	orehova jedrca – izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
16.	0000000000296	suha figa, brez konzervansov – izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
17.	0000000000299	suhi jabolčni krhlji olupljeni, brez konzervansov  - izdelek brez konzervansov vam lahko ponudimo samo v 125g pakiranju. V 1kg pakiranju pa samo izdelek s konzervansi. Naročnika prosimo da določi kaj ponudimo, kaj je za naročnika sprejemljivo. 
18.	0000000000874	suhi krhlji hrušk, brez konzervansov– izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
19.	0000000000298	suha marelica, brez konzervansov – izdelek vam lahko ponudimo v 500g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
20.	0000000000297	suha sliva, brez konzervansov – izdelek vam lahko ponudimo v 400g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
22.	0000000000876	suhe gobe jurčki – izdelek vam lahko ponudimo v 50g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.
23.	0000000000877	suho sadje mešano – izdelek vam lahko ponudimo v 200g pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.

R Dietetična, diabetična,poseb.

1.	0000000001224	amarant, eko– verjeno želite izdelek, ki je deklariran kot brez glutena. Se le nahajamo v sklopu diet. Prosimo za potrditev, da tak izdelek tudi želite. Hvala
3.	0000000001227	kokosovo maslo– zahtevani izdelke ne obstaja. Lahko bam ponudimo kokosovo olje v 450ml. Ali je za naročnika to sprejemljivo? 
7.	0000000001229	džem dietni brez sladkorja, min. 40 % sadni delež – prosizvajalec je spremenil gramaturo izdelka, sedaj se dobi sam še v 220g  pakiranju. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala.   
8.	0000000001230	grisini brez glutena– ali lahko ponudimo izdelek v 100g pakiranju?
9.	0000000001231	kosmiči polnozrnati kakavovi v obliki O-jev (enakovredno Orgran) brez glutena in alergenov– izdelek ima novo recepturo. Sedaj vsebuje kakavove kosmiče, ki niso polnozrnati. Ali tak izdelek lahko ponudimo? Prosimo za razumevanje.
10.	0000000000903	kosmiči koruzni eko, brez glutena, jajc, mleka , arašidov, oreščkov, soje – izdelek se sedaj dobi v 250g pakiranju. Prosimo za potrditve, da lahko ponudimo takšno pakiranje. Hvala. 
10.	0000000000903	kosmiči koruzni eko, brez glutena, jajc, mleka , arašidov, oreščkov, soje– ali lahko ponudimo izdelek Orgran, ki pa ni eko? Prosimo za razumevanje.
13.	0000000001232	kruh večzrnati narezan, brezglutenski– ali lahko ponudimo temen kruh s semeni v 430g pakiranju. Prosimo za dovoljenje, da ga lahko ponudimo. Hvala
18.	0000000001236	moka brezglutenska, brez alergenov, mešanica C (enakovredno Schar) – izdelki blagovne znamke Schar so sicer namenjeni brezglutenski prehrani, vendar velikokrat vsebujejo ostale alergene kot so jajca, mleko, oreščke, sojo, volčji bob in sezam. Zahtevani izdelek na primer vsebuje sojo. Ali ga lahko vseeno ponudimo? V kolikor je odgovor negativen, naročnika prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala za razumevanje.
20.	0000000001241	Kokosov desert, sadni okus, eko – zhatevni ekološki izdelek je ukinjen. Sedaj vam lahko ponudimo samo še sadne kokosove deserte, ki a niso ekološki. Ali lahko ponudimo tak izdelek? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala. 
25.	0000000000906	riževi krekerji brez glutena, enakovredno Orgran – izdelek v zahtevanem okusu je ukinjen. Nadomestijo ga večzrnati ajdovi krekerji. Prosimo za potrditev, da lahko ponudimo tak izdelke. Hvala. 
30.	0000000000911	sojin desert kakav– izdelek se dobi kot z okusom čokolada. Ali ga lahko ponudimo (gre predvsem za sopomenko). Hvala za razumevanje.
33.	0000000001244	sojino meso drobljeno – ali lahko ponudimo ekološki izdelek v 150g pakiranju? 
34.	0000000000284	sojin sladoled vanilija/ čokolada, brez laktoze, brez glutena, enakovredno Valsoia – zahtevani izdelek je ukinjen. Sedaj vam lahko ponudimo samo še navaden sojin sladoled na palčki v pakiranju 3x83g. Ali je za naročnika to sprejemljivo? V kolikor je odgovor negativen prosimo za umik izdelka iz popisa, saj drugega ni več mogoče dobiti na trgu. Hvala.  
36.	0000000001245	Krema sojina za stepanje – izdelek je bil ukinjen. Nadomeščen je bil z univerzalno rastlinsko kremo brez vseh alergenov v 200ml. Ali lahko tako izdelek ponudimo? Prosimo za razumevanje. V kolikor je odgovor negativen, naročnika prosimo za umik izdelka iz popisa. Hvala
37.	0000000000912	ploščica brez glutena– izdelek je sedaj mogoče dobiti v 24g pakiranju različni okusi brez vseh alergenov. Prosimo za dovoljenje, da ga lahko ponudimo. Izdelek, ki je samo brez glutena namreč lahko vsebuje jajca, mleko, oreščke in/ali sojo.
41.	0000000000915	piškoti z žitaricami, brez glutena, brez jajc, brez laktoze – zahtevani izdelek je ukinjen. V prodajnem programu pa imamo piškote krhek srčke brez vseh alergenov sestavljen iz koruzn

VPRAŠANJE
Spoštovani

SKLOP O:

8.	čebula - srebrnjak, konvencionalna pridelava
9.	čebula bela, konvencionalna pridelava
Glede na podobne lastnosti in primerljivo uporabo obeh artiklov predlagamo, da naročnik razmisli o združitvi postavk v enoten artikel »Čebula bela, konvencionalna pridelava«. S tem bi se poenostavilo oblikovanje ponudb in naročanje ter omogočila večja konkurenčnost ponudbenih cen.

72.	jabolka elstar, konvencionalna pridelava
73.	jabolka gala, konvencionalna pridelava
74.	jabolka gloster, konvencionalna pridelava
75.	jabolka idared, konvencionalna pridelava
76.	jabolka jonagold, konvencionalna pridelava
77.	jabolka zlati delišes, konvencionalna pridelava
Glede na to, da gre za različne sorte iste vrste sadja s primerljivo uporabo, predlagamo združitev navedenih postavk v enoten artikel »Jabolka, konvencionalna pridelava, razred I«. Na ta način se tudi prepreči morebitne manipulacije s ceno med ponudniki, naročnik pa bo imel na voljo vse sorte jabolk.

81.	klementina, vseh sort
82.	klemenvila, vseh sort
86.	mandarina, vseh sort
Glede na to, da gre za sorodne vrste agrumov s primerljivo uporabo, predlagamo združitev navedenih postavk v enoten artikel »Mandarine, klementine in sorodni agrumi, vseh sort«. Posamezne vrste imajo različno sezonsko razpoložljivost, zato bi združitev omogočila večjo fleksibilnost pri dobavi, boljšo razpoložljivost skozi pogodbeno obdobje. Na ta način se tudi prepreči morebitne manipulacije s ceno med ponudniki.

LP


ODGOVOR
Postavki 8 in 9 – čebula srebrnjak in čebula bela:  Postavki bomo združili v enoten artikel »Čebula bela, konvencionalna pridelava«. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Postavke 72–77 – različne sorte jabolk:  Postavke bomo združili v enoten artikel »Jabolka, različne sorte, konvencionalna pridelava«.  Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Postavke 81, 82 in 86 – klementine, klemenvile in mandarine: Posamezne vrste agrumov bomo ohranili kot ločene postavke.

VPRAŠANJE
Spoštovani,
zanima nas ali bo naročnik ob sumu na neustreznost ponujenih izdelkov (ki ga bo zaznal sam ali ga bo na sum opozoril eden od morebitno oškodovanih ponudnikov), ponudnika pozval k vzorčenju in predložitvi deklaracije oz. na kakšen način bo preveril ustreznost ponujenega izdelka?
Lep pozdrav.

ODGOVOR

Da, naročnik bo ob sumu na neustreznost ponujenih izdelkov ponudnika pozval k vzorčenju in predložitvi deklaracije.

VPRAŠANJE
Spoštovani.
V razpisni dokumentaciji je navedeno: "V primeru, ko bo naročnik sklenil okvirni sporazum najmanj z dvema najugodnejšima ponudnikoma, bo potekalo odpiranje konkurence vsakih dvanajst (12) mesecev."
Ponudniki opozarjamo, da je pri dobavi trajnega prehrambnega blaga (npr. moka, olje, sladkor, testenine, konzervirani izdelki ipd.) značilna izrazita in pogosto nepredvidljiva dinamika sprememb nabavnih cen, ki je odvisna od razmer na mednarodnih surovinskih trgih, sezonskih dejavnikov, transportnih stroškov ter razmer v dobavnih verigah. Ob tem izpostavljamo, da splošni statistični kazalniki (npr. indeks 01.1 Hrana) pogosto ne odražajo dejanskih nabavnih cen
posameznih skupin izdelkov na veleprodajnem trgu, zato takšni kazalniki ne predstavljajo ustreznega mehanizma za realno prilagoditev cen v daljšem časovnem obdobju.
V primeru fiksnih cen za obdobje štirih let brez kakršnegakoli mehanizma prilagoditve cen mora ponudnik v ponudbeno ceno vključiti bistveno višji varnostni pribitek zaradi prevzemanja tržnega tveganja, kar lahko vodi do višjih ponudbenih cen in posledično ni nujno v skladu z načelom gospodarnosti in učinkovite porabe javnih sredstev.
Zato predlagamo, da letno odpiranje konkurence poteka tudi v primeru prejema ene dopustne ponudbe, kar bi omogočilo prilagoditev cen dejanskim razmeram na trgu ter posledično tudi prejem ekonomsko ugodnejših ponudb za naročnika.
Hvala za razumevanje.
Lep pozdrav.

ODGOVOR
V primeru sklopov, za katere bo izbran en ponudnik, odpiranja konkurence ne bo. Vendar se dobavitelji lahko sklicujejo na določilo, ki omogoča spremembo maksimalnih cen artiklov na podlagi pisne prošnje dobavitelja in ob soglasju naročnika, skladno s Pravilnikom o načinih valorizacije denarnih obveznosti, ki jih v večletnih pogodbah dogovarjajo pravne osebe javnega sektorja (Uradni list RS, št. 1/04). Pri tem se za regulacijo cen upošteva indeks cen življenjskih potrebščin glede na pogodbeni asortiman, ki ga objavlja Statistični urad RS. Dobavitelj mora vsaj osem delovnih dni pred uveljavitvijo spremembe cen poslati predračun z novimi cenami.

VPRAŠANJE
Spoštovani.
V excelovem predračunu moramo ponudniki izpolniti stolpec K (11) »trgovsko ime oz. naziv ponujenega živila (dodatno lahko tudi šifro artikla)«. Trgovsko ime oz. za artikel oz. naziv ponujenega živila je lahko npr. sol, sladkor, moka.
Zato naročnika prosimo, da »trgovsko ime oz. naziv ponujenega živila (dodatno lahko tudi šifro artikla)« spremeni v »Blagovna znamka živila oz. proizvajalec(dodatno lahko tudi šifro artikla)«, saj bodo le tako ponudbe transparentne in primerljive, in s tem skladne z ZJN-3.
Hvala in lep pozdrav.


ODGOVOR

Ponudniki naj v predračun vpišejo naziv blagovne znamke oz. proizvajalca.

VPRAŠANJE
Spoštovani.
Ali se bo odpirala konkurenca tudi v primeru, če bo okvirni sporazum sklenjen samo z enim ponudnikom?
Lep pozdrav.

ODGOVOR

V primeru sklopov, za katere bo izbran en ponudnik, odpiranja konkurence ne bo. Vendar se dobavitelji lahko sklicujejo na določilo, ki  omogoča spremembo maksimalnih cen artiklov na podlagi pisne prošnje dobavitelja in ob soglasju naročnika, skladno s Pravilnikom o načinih valorizacije denarnih obveznosti, ki jih v večletnih pogodbah dogovarjajo pravne osebe javnega sektorja (Uradni list RS, št. 1/04). Pri tem se za regulacijo cen upošteva indeks cen življenjskih potrebščin glede na pogodbeni asortiman, ki ga objavlja Statistični urad RS. Dobavitelj  mora vsaj osem delovnih dni pred uveljavitvijo spremembe cen poslati predračun z novimi cenami.

VPRAŠANJE
Spoštovani.
Sklop A: MLEKO IN MLEČNI IZDELKI
1.mleko sveže 1,5 % m. m. pasterizirano, homogenizirano brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko ponudimo trajno polposneto mleko, ali sveže polnomastno mleko?
4.mleko trajno - polno 3,2 do 3,5 % m. m. sterilizirano, homogenizirano, brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko ponudimo sveže polnomastno mleko v 10lembalaži, trajno v 10l embalaži ne obstaja na tržišču?
9.  sadni jogurt v lončku (tekoči) iz pasteriziranega, homogeniziranega mleka z 1,6 % m. m., min. 10 % dodanega sadja ali sadnega pripravka, brez konzervansov, umetnih sladil in drugih aditivov, različni okusi, imajo v ponudbi v pakiranju od 150g do 180g samo večji trgovski centri in specializirane trgovine, ali vam lahko ponudimo v 250g pakiranju, ali pa sadni jogurt ne tekoči v 160g pakiranju?
21.mlečni/sirni namaz s šunko, brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko namesto okusa šunka ponudimo namaz z grškim jogurtom, ali namaz parmezan, ali namaz hren, ali namaz tuna?
39.porcijsko surovo maslo I. kvalitete iz pasterizirane smetane z najmanj 82 % m. m., brez konzervansov in drugih aditivov, prosimo za umik zahteve po IK, se ne proizvaja na slovenskem trgu,

Ne izračunajo se  vrednosti v celicah: 27J ,  27O, 30J in 30O, prosim za popravek ali pa odklenete celice.
hvala za razumevanje in lepo pozdravljeni.



ODGOVOR
POPRAVEK: Pri odgovoru na vprašanje za artikel pod zaporedno št. 9. Sadni jogurt v lončku:
Odgovor na vprašanje za artikel št. 9: Sadni jogurt v lončku
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik ponudi sadni ne tekoči jogurt v 160-gramski embalaži. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

POPRAVEK: Pri odgovoru na vprašanje za artikel pod zaporedno št. 9. Sadni jogurt v lončku:
Odgovor na vprašanje za artikel št. 9: Sadni jogurt v lončku
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik ponudi sadni ne tekoči jogurt v 160-gramski embalaži. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

VPRAŠANJE
Spoštovani.
Sklop A: MLEKO IN MLEČNI IZDELKI
1.mleko sveže 1,5 % m. m. pasterizirano, homogenizirano brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko ponudimo trajno polposneto mleko, ali sveže polnomastno mleko?
4.mleko trajno - polno 3,2 do 3,5 % m. m. sterilizirano, homogenizirano, brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko ponudimo sveže polnomastno mleko v 10lembalaži, trajno v 10l embalaži ne obstaja na tržišču?
9.  sadni jogurt v lončku (tekoči) iz pasteriziranega, homogeniziranega mleka z 1,6 % m. m., min. 10 % dodanega sadja ali sadnega pripravka, brez konzervansov, umetnih sladil in drugih aditivov, različni okusi, imajo v ponudbi v pakiranju od 150g do 180g samo večji trgovski centri in specializirane trgovine, ali vam lahko ponudimo v 250g pakiranju, ali pa sadni jogurt ne tekoči v 160g pakiranju?
21.mlečni/sirni namaz s šunko, brez konzervansov in drugih aditivov, ali lahko namesto okusa šunka ponudimo namaz z grškim jogurtom, ali namaz parmezan, ali namaz hren, ali namaz tuna?
39.porcijsko surovo maslo I. kvalitete iz pasterizirane smetane z najmanj 82 % m. m., brez konzervansov in drugih aditivov, prosimo za umik zahteve po IK, se ne proizvaja na slovenskem trgu,

Ne izračunajo se  vrednosti v celicah: 27J ,  27O, 30J in 30O, prosim za popravek ali pa odklenete celice.
hvala za razumevanje in lepo pozdravljeni.



ODGOVOR
Odgovor na vprašanje za artikel št. 1: Sveže polposneto mleko
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik ponudi sveže polnomastno mleko v 1-litrski embalaži. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Odgovor na vprašanje za artikel št. 4: Trajno polnomastno mleko
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik namesto trajnega polnomastnega mleka ponudi sveže polnomastno mleko v 10-litrski embalaži. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Odgovor na vprašanje za artikel št. 9: Sadni jogurt v lončku
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik ponudi sadni jogurt v 150-gramski embalaži. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Odgovor na vprašanje za artikel št. 21: Mlečni/sirni namaz s šunko
Naročnik pojasnjuje, da lahko ponudnik namesto mlečnega/sirnega namaza s šunko ponudi mlečni/sirni namaz z okusom tune. Naročnik bo ustrezno prilagodil tehnične specifikacije.

Odgovor na vprašanje za artikel št. 39: Porcijsko surovo maslo I. kakovosti
Naročnik bo umaknil oznako IK za porcijsko surovo maslo.

Odgovor glede izračuna vrednosti v celicah 27J, 27O, 30J in 30O
Naročnik pojasnjuje, da je pri pripravi predračuna prišlo do napake v formulah za izračun vrednosti v navedenih celicah. Napaka bo odpravljena, naročnik pa bo objavil popravljen predračun.

Lep pozdrav,
Petra Trofenik

VPRAŠANJE
Spoštovani.
V razpisni dokumentaciji smo zasledili, da naročnik želi dostavo 1-2x tedensko od 6.00 do 7.00.
Predvidevamo, da se je pogoj jutranje dostave oblikoval predvsem za sklope svežega programa kot so kruh, meso ter sadje in zelenjava.
Glede na blago, ki ga dostavljamo imamo ponudniki različno prilagojen način dostave ter smo različno logistično organizirani, nekateri vozijo z mnogo več vozili, nekateri z manj, glede na količino ter tudi vrsto blaga, ki ga dostavljamo.
Zato prosimo naročnika, naj sporoči ali bi mu za sklope živil, ki se hranijo na sobni temperaturi in imajo daljši rok trajanja, zadostovala dostava 1-2x tedensko tekom dopoldneva, gre za sklope kot so:
- G Sokovi, nektarji, sirupi
- L Moka in testenine
- M Konzervirana zelenj. in sadje
- N Drugi prehrambeni izdelki
- P Suha zelenj. sadje, lupinarji
- R Dietetična, diabetična,poseb
- V EKO Moka in mlevski izdelki
- W EKO razna živila
- X EKO konzervirana zelenjava
Seveda pa se bomo dobavitelji trudili, da naročnik prejme živila ob medsebojno dogovorjenem času, v izrednih primerih pa poiskali skupno rešitev.
Hvala za odgovor.
Lep pozdrav.

ODGOVOR
Spoštovani,

kot naročnik pojasnjujemo, da je za navedene sklope živil dovoljena dostava tudi v dopoldanskem času.

G – Sokovi, nektarji, sirupi

L – Moka in testenine

M – Konzervirana zelenjava in sadje

N – Drugi prehrambeni izdelki

P – Suha zelenjava, sadje, lupinarji

R – Dietetična, diabetična in posebna živila

V – EKO moka in mlevski izdelki

W – EKO razna živila

X – EKO konzervirana zelenjava

Za navedene sklope torej dostava ni omejena izključno na termin med 6.00 in 7.00 uro, temveč se lahko izvaja tudi v dopoldanskem času, skladno z medsebojnim dogovorom glede termina dostave.

Lep pozdrav.
Petra Trofenik